Bidang usaha kuliner mengalami perkembangan yang pesat, salah satunya cemilan makaroni. Makaroni merupakan camilan yang sedang trend karena banyak digemari oleh konsumen terutama kalangan remaja. Bisnis makaroni telah menarik banyak pelaku usaha untuk ikut terjun dalam bisnis camilan dari makaroni ini. Makaroni Ngehe adalah sebuah outlet cemilan khas Tasikmalaya yang menjual cemilan dengan bahan baku utama makaroni yang digoreng kering renyah ataupun basah pulen. Makaroni Ngehe dirintis oleh seorang pengusaha muda berbakat bernama Ali Muharam yakni sebagai owner & co-founder Makaroni Ngehe. Makaroni Ngehe termasuk market leader bagi brand makaroni lainnya seperti Makaroni Factory dan Macco Makaroni. Outlet makaroni ngehe secara resmi berdiri pada tanggal 11 maret 2013 di dekat tikungan Kampus Binus Anggrek dan di produksi oleh PT Sinergi Pangan Gemilang. Selain makaroni kering dan makaroni basah, terdapat variasi lain yang tersedia pada outlet Makaroni Ngehe seperti otak-otak, bihun garing dan juga mie kriuk, mie lidi, usus, dan cimol. Penelitian ini ingin mengetahui loyalitas konsumen ditengah banyaknya kemunculan sejumlah brand makaroni lain. Apakah konsumen tetap setia memilih Makaroni Ngehe sebagai tempat pembelian cemilan makaroni daripada merk makaroni lainnya, ataukah konsumen lebih memilih dan merekomendasikan brand makaroni lainnya. Metode Penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah survey. Teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan instrumen yang berupa Kuesioner secara online melalui Google-Form. Data yang diambil pada penelitian ini adalah data primer dengan menggunakan kuesioner.
Jadi berdasarkan hasil penelitian diatas dapat disimpulkan bahwa konsumen setuju bahwa harga yang ditetapkan Makaroni Ngehe sesuai sehingga membuat konsumen membeli lagi produk makaroni . Konsumen setuju bahwa Makaroni Ngehe menjadi pilihan bagi konsumen saat ingin membeli cemilan makaroni. Konsumen setuju untuk tidak memilih outlet lain saat membeli cemilan selain di Makaroni Ngehe. Konsumen setuju akan melakukan kunjungan lagi di outlet Makaroni Ngehe. Konsumen setuju akan memberikan rekomendasi kepada pihak konsumen lain untuk membeli cemilan Makaroni Ngehe. Loyalitas konsumen Makaroni Ngehe dibuktikan dengan kesetiaan konsumen tetap memilih dan merekomendasikan Makaroni Ngehe. Makaroni Ngehe sejauh ini berhasil mempertahankan eksistensinya ditengah banyaknya brand makaroni lain.
Comments